terça-feira, setembro 14, 2010

VOVÓ RÔ PEDIU, VOVÓ RÔ GANHOU

KUFA COM COBERTURA DE BANANA

4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
2 xícaras de leite;
3 colheres de margarina;
2 ovos inteiros;
1 pitada de sal;
1 colher de fermento.

COBERTURA

4 colheres de farinha de trigo;
2 colheres de manteiga gelada;
1 xícara de açúcar;
bananas fatiadas, o quanto baste, açúcar e canela.
MODO DE FAZER  A MASSA

Na batedeira coloque os ovos inteiros, bata até espumarem e vá acrescentando o açúcar aos poucos, junte a margarina, o sal e lentamente o leite. Continue batendo até incorporar bem todos os ingredientes. Desligue a batedeira e coloque o fermento em pó, mexa para o fermento impregnar bem toda a massa. Despeje em assadeira untada. Coloque a cobertura por cima da massa crua e leve ao forno. Forno a 180°.

MODO DE FAZER A COBERTURA

Numa vasilha rasa coloque os ingredientes e com uma faquinha vá cortando a manteiga para que ela aos pedacinhos, se envolva com o açúcar e a farinha. Faça isso até ficar uma farofa. Coloque por cima da massa crua e por cima da farofa as bananas fatiadas cobertas de açúcar e canela. Depois é só partir para o abraço!

Um comentário:

José Maria Lobato disse...

Affff, este blogue é um perigo, para quem está a tentar emagrecer, eheheh!!! Mas se não nos deliciarmos com as coisas boas desta vida, que levaremos daqui deste mundo, não é????
Abraço, Zé