quinta-feira, abril 02, 2020

Vamos Brincar com a chica nº 14?


A vida sem Deus não tem sentido.
ELE é o sentido das mais infimas criaturas.
O sentido de cada coisa é sagrado.


Nada é em vão, em tudo há  sentido. 

Sentido: se não é bênção é lição inesquecível!


Sentido mais falado no planeta, sobre  coranavírus.
Viver e não ter a vergonha de ser feliz... já dizia Gonzaguinha.

Confesso: a vida tem um enorme sentido.

Vamos à luta, com paciência, garra, orações e o melhor: refletindo muito sobre de como vinha a humanidade caminhando e oxalá que ela mude o caminhar.
Abração carinhoso a todos!
Beijos!!!

segunda-feira, março 30, 2020

Fermento Natural de Batata

Você já comeu pão feito com fermento natural?

É muito bom!


O pão fica crocante e com um sabor muito marcante.


Sem falar que, graças aos  probióticos e leveduras presentes no fermento, o pão é mais saudável, leve, de digestão muito mais fácil.

Nós vamos ensinar como fazer um pão de fermentação natural.


E o fermento que vamos utilizar nesta receita é feito com batata-inglesa.


O processo de produção desse fermento é muito fácil.


Você vai ralar duas batatas de tamanho médio.


Escolha batatas maduras – as verdes não prestam.


Ponha num pote de vidro de 500 mL.


Vai acrescentar 1 colher (sopa) de sal, 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 xícara (chá) de água morna (mais pra quente).


Espere fermentar (formar bolhas, como na imagem).


Quanto maior for a temperatura, mais rápido será esse processo de fermentação.
Em lugares quentes, o fermento fica pronto em dois dias; em lugares frios, em até cinco dias.

Depois de ocorrida a fermentação, guarde o vidro com a tampa aberta na geladeira.


Quando for fazer o pão, use 2/3 de fermento.


O restante pode ser utilizado para o preparo de mais fermento (repetindo-se as etapas anteriores).


Agora, vamos à receita do pão.


INGREDIENTES


2/3 do fermento natural de batata


3 xícaras de farinha de trigo


3 colheres (sopa) de açúcar


1 xícara de azeite


1 colher (sopa) de sal


1 litro de água


MODO DE PREPARO


Misture 3 colheres (sopa) de açúcar e 3 xícaras de farinha de trigo aos 2/3 do fermento.


Espere crescer.
Acrescente o o restante dos ingredientes e volte a sovar até que solte das mãos.
Divida em 4 porções e coloque em assadeiras.

Espere crescer  (cerca de 2 horas).


Preaqueça o forno e asse, na temperatura de 200 graus, por cerca de 40 minutos.
A quem se interessar, aqui está a receita do fermento de batata e  a receita do pão.Material do Pinterest

quinta-feira, março 26, 2020

Vamos Brincar com a chica nº 13?





AQUI, você brinca e participa.


Aguardar em casa, sem monotonia, criando.


Vamos aguardar orando para sumir o vírus

Vamos aguardar, esperanças há de vingar breve

(Mesmo sobrando somente um galhinho ela (azaleia) deu um botão.)
Esperança...


A aguardar, da janela, espio a vida.


E... salvar a vida!

Um grande abraço!

quinta-feira, março 19, 2020

Vamos Brincar com a Chica nº 12

 Confirmo: brincadeira legal está aqui
Venha participar!





Meu charmoso porta fermento e ainda decora.


Dentro dela estão os envelopes de fermento.


 Uso fermento nos meus quitutes  gostosos!

Fermento feito de batatas, você sabia?


Reuso: potinhos de fermento usados no artesanato. 



Abraço apertadinho!
Beijos!!!

 Esperança, esperança!

domingo, março 15, 2020

Botando a cabeça pra funcionar nº 8


O que importa? 
Nada importa, 
nem lugar, nem hora, 
 nem dia, nem mês,
aqui, acolá lá, longe
se no peito brota o desejo incontido
 de eternizar o belo que se apresenta?
O que importa é o que toca o coração... 
E a flor venceu
O lugar dá aos olhos perder-se de vista
O banco esclarece certamente um alpendre 
sombreado de gostosuras
onde se descansa...
 Mas a flor venceu
Ela se abre inteira, insinuando 
brotar do banco e se agarrar na árvore e
não que ela tenha descido até o banco!
Parabéns Anete, sua imagem tem todas as insinuações,
 prismas perfeitos e sei que você clica
 todas as formosuras que Dele vem!


Entregue-se ao pensar, 
coloque seu cérebro a funcionar, 
todos os dias 5, 15 e 25 do mês.
Clique AQUI


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